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γ-氨基丁酸的作用是什么?

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公司新闻
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发布时间:
2022/01/24 11:47
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γ-氨基丁酸是一种化合物,简称GABA。它是一种氨基酸,广泛存在于脊椎动物、植物和微生物中。γ-氨基丁酸是神经系统中一种重要的抑止性神经递质。它具有良好的水溶性和热稳定性。

氨基丁酸

γ-氨基丁酸作为一种小分子量的非蛋白质氨基酸,具有食用安全性,可用于饮料和其他食品的生产。研究表明,一定量的γ-氨基丁酸可以改善身体的睡眠质量,降低血压。

它有什么作用?

1.γ-氨基丁酸可以调节睡眠

因为γ-氨基丁酸能抑止神经,所以它有睡眠和镇静的作用。同时,它是一种无药物依赖性和副作用的神经递质。

2.γ-氨基丁酸能降低血压

它可以通过调节神经系统来降低血压。

3.GABA可以对抗焦虑

γ-氨基丁酸是神经系统的抑止性递质。其功能是降低神经元的活性,防止神经细胞过热,γ-氨基丁酸可以结合并激活抗焦虑的大脑受体,然后与其他物质合作,防止焦虑相关信息到达大脑指示中心。

4.GABA能降低血氨

有临床研究表明,γ-氨基丁酸能抑止谷氨酸脱羧基,降低血氨。

5.GABA能提高大脑活力

γ-氨基丁酸能进入脑三羧酸循环,促进脑细胞代谢,提高糖代谢过程中葡萄糖磷酸酶的活性,增加乙酰胆碱的产生,扩张血管,增加血流量,降低血氨,促进脑代谢,恢复脑细胞功能。

6.GABA能促进乙醇代谢

当你服用γ-氨基丁酸后,喝一些葡萄酒,测试的乙醛浓度将高于未服用γ-氨基丁酸的浓度,代谢更快。

7.GABA还具有美容功能

在新的研究中,γ-氨基丁酸还可以防止皮肤老化、改善脂质代谢和防止动脉老化。

在茶叶中,γ-氨基丁酸的功效如下:

普洱茶发酵过程中产生的γ-氨基丁酸(GABA)也是茶的氨基酸之一,在谷氨酸脱羧酶的作用下脱羧基后形成。它是一种非常重要的抑止性神经递质,主要参与大脑的生理活动,具有镇静神经和hypnosis功能。对保持大脑健康有一定作用。GABA几乎存在于所有茶叶中,但含量较低。绿茶、乌龙茶和未发酵普洱茶中,其含量仅为20-35mg/100g(干茶),不能产生任何镇静、hypnosis等功能作用。在成熟的普洱茶中,经过厌氧发酵后,尤其是20年以上的老普洱茶和3年以上的老普洱茶,GABA含量高达135mg/100g(干茶)。